Svinekød i karrysauce med ris

Knorr
4.6
Average: 4.6 (5 stemmer)

Dette er en enkel, men utrolig delikat karrysauce med svinekød, der serveres med basmatiris. Kødet steges med grøntsager og karry, så det hele blandes sammen, og opnår den karakteristiske gullige farve. Grøntsagerne synes ikke af det store, når de kommer på panden, men er afgørende for at give retten en balance og lidt rundere smag. Smagen forstærkes yderligere ved at tilføje vores kyllingefond, der fremhæver alle smagsnuancer i kød og grøntsager. En karrysauce kan laves på mange måder, og særligt styrken varierer meget. Denne asiatisk inspirerede opskrift er lavet så alle kan være med, og kan derfor nemt tåle et skud frisk chili eller ingefær. Manger du inspiration til andre opskrifter med svinemørbrad, så kan du se alle vores opskrifter med svinemørbrad her

20min
Ingredienser: 
500 g svinekød i strimler
5 dl fløde
2 spsk karrypulver
1 rødløg, i både
1 gul peberfrugt, i tern
1 rød peberfrugt, i tern
1 Fond ”Du Chef” Kylling
2 spsk koriander, hakket
1 dl ristede løg
2 dl Basmati ris
4 dl vand
Instruktion: 
1. Start med at koge risene i en gryde

2. Steg kødet, grøntsagerne og karrypulveret så det får en lækker farve. Tilslut tilsættes Fond ”Du Chef” Kylling og lad det trænge ind i kødet og grøntsagerne. Hæld fløden over og lad det simre indtil kødet er færdigstegt.

Server med ris og drys med koriander og ristede løg.
Dela

13 kommentarer

superuser

Mums
tor, 2015-09-17 19:59
0

superuser

:-)
tor, 2015-09-17 23:10
0

superuser

:-)
tor, 2015-09-17 23:10
0

bamsemums

mums
fre, 2015-09-18 11:04
0

bamsemums

:)
man, 2015-09-21 11:18
0

mimmi

mums
ons, 2015-10-14 11:49
0

mimmi

mums
tir, 2015-11-10 10:39
0

ekorre

Mums
tir, 2015-11-10 22:34
0

Simon Pössl

gott
ons, 2016-02-17 19:58
0

Simon Pössl

Mums
lør, 2016-02-20 21:49
0

Simon Pössl

Så gott
søn, 2016-02-21 10:20
0

Simon Pössl

Mumsigt
søn, 2016-02-21 10:20
0

Simon Pössl

gott
man, 2016-02-22 20:19
0
X
Du skal vælge en indkøbsliste.

Opskriften er tilføjet indkøbslisten

Gå til indkøbslisten