Stegt vildtsteg

Gæst
5
Average: 5 (1 stemme)
2h 0min
Ingredienser: 
800 g rådyrsteg
3 dl rødvin
Smør
Salt og peber
2 dl Vand
Instruktion: 
Drys kødet med salt og peber. Smelt smør på en pande og brun kødet. Læg det i en bradepande og kom rødvin og vand ved. Steg i ovn ved 225 g i 15 minutter. Tag den ud i 15 minutter. Sæt den ind igen ved 200 g og steg færdig i ca. 15 minutter alt afhængig af hvor rød du vil have den.
Lav sauce af skyen og servér med kartofler.
Dela

1 kommentarer

Katrines billede

Katrine

Lækkert
lør, 2014-10-04 15:18
0
X
Du skal vælge en indkøbsliste.

Opskriften er tilføjet indkøbslisten

Gå til indkøbslisten