Simple kødboller i karry

Knorr
4.5
Average: 4.5 (6 stemmer)

Overrask familien med denne opskrift på enkle og lækre boller i karry. Vi anbefaler dampende og duftende jasmin- og basmatiris. Boller i karry har stort set altid været med på listen over danskernes favorit retter, og findes i dag i mange forskellige varianter, og i ny moderne udgaver. Denne udgave er med flåede tomater, som vil pifte retten op og tilføje en sødme til retten, som vil være uimodståelig. Det danske køkken har gennemgået en enorm udvikling siden 1800-tallet, og i dag har vi taget retter til os fra hele verden. Det har også betydet, at vi er begyndt at eksperimentere med de klassiske danske retter, og har i dag opfundet et nyt nordisk køkken. Du kan finde alle vores opskrifter med boller i karry her, så du kan finde inspiration til forskellige varianter af den traditionelle ret, hvis den en dag skal piftes lidt op. Eller du kan prøve dig frem derhjemme selv, og finde din nye favorit. 

20min
Ingredienser: 
1 kg magert hakket oksekød
2 store løg
2 fed hvidløg
2 spsk karrypulver
1 dåse tomater, 400 g
1 Knorr Fond
100 ml kaffefløde
Instruktion: 
1. Snit løg og hvidløg fint.
2. Bland halvdelen af de fintsnittede løg, hvidløg, kød og ½ spsk. karry. Lav lige store kugler.
3. Smelt 2 spsk. margarine, og sautér de resterende løg i 2-3 minutter, indtil de er brunet. Tilsæt karry, og steg i yderligere 1 minut.
4. Tilsæt tomater, Knorr Fond "Du Chef" eller Bouillonterning og 500 ml vand. Kog det hele op, skru ned for varmen, og lad det simre i 5 minutter.
5. Læg forsigtigt kødbollerne i, og lad det koge uden låg i 10 minutter.
6. Tilsæt fløde, og kog det op. Serveres over ris.


TIP 1: Erstat kaffefløden med kokosmælk. Servér kødbollerne med frisk koriander.
Dela

16 kommentarer

mimmi

mums
fre, 2015-05-15 21:49
0

Maj7

Lækkert
søn, 2015-05-17 09:46
0

Kikki H. Sørensen

nemt og hurtigt, så lækkert
søn, 2015-05-17 22:27
0

mette@

lækkert
man, 2015-05-18 11:12
0

JJ

lækkert
man, 2015-05-18 11:20
0

Ollikop

Nemt og lækkert
tir, 2015-05-19 21:38
0

superuser

Mums
tir, 2015-09-15 22:42
0

superuser

:-)
tir, 2015-09-15 22:43
0

Maj7

Lækkert
ons, 2015-09-16 09:49
0

mimmi

mums
tir, 2015-12-01 22:25
0

Simon Pössl

Mums
man, 2015-12-21 10:37
0

Helo

Lækkert
tir, 2015-12-22 18:39
0

Michael Og Dort...

lækkert
ons, 2015-12-23 07:35
0

Simon Pössl

Gott
ons, 2015-12-23 10:05
0

Simon Pössl

Mums
tor, 2015-12-24 08:50
0

Koloni

Lækkertq
tor, 2015-12-24 10:08
0
X
Du skal vælge en indkøbsliste.

Opskriften er tilføjet indkøbslisten

Gå til indkøbslisten