Salat til laks - Salat Nicoise

Knorr
3.5
Average: 3.5 (8 stemmer)

Står aftenens middag på laks, så prøv denne salat til laks à la salat nicoise. Retten vil ikke alene udgøre en nem aftensmad, men du vil hurtigt optjene point hos dine nærmeste. Vi anbefaler, at du marinerer laksen med Knorr bouillon, ligesom vi gør med tun, det fungerer ligeså godt, hvis ikke bedre. Denne salat til laks er perfekt som sommermåltid, da den nemt kan pakkes sammen og tages med en tur på stranden. Der findes intet bedre end at nyde en picnic og måske en aftendukkert på stranden en sommeraften. Skal du lave 3-retters middag til dine gæster, kan du også servere retten som forret. Laks er et hit i de fleste hjem, og derfor har vi samlet alle vores bedste retter med laks, som du kan se her. Som navnet indikerer stammer salat nicoise fra Frankrig, nærmere bestemt byen Nice. Ordet Nicoise er betegnelsen for retter, som indeholder bestemte ingredienser og er lavet af kokke i Nice. Normalt vil ingredienserne inkludere hvidløg, tomater, oliven, kapers og citronjuice. Denne salat til laks er den mest kendte af alle Nicoise retterne, og er også blevet en anerkendt ret i Danmark. Salat med laks smager himmelsk og så er det endda sundt! Salaten er fyldt med sunde fedtstoffer, da både laksen og olivenolien er spækket med sunde fedtstoffer, som er gode for din krop. Salat med laks er både perfekt til frokost og aften, da den er nem at tage med på farten. Laksen kan tilberedes i ovn, steges eller grilles på grillen – uanset hvad vil den være utrolig velsmagende og komplementere resten af retten rigtig fint. God appetit!

45min
Ingredienser: 
1 Knorr grøntsagsbouillon
2 spsk. olivenolie
2 poser Knorr Dressing Mix
6 spsk. olivenolie
6 stk. 100 g. lakse filet
500 g. nye kartofler
300 g. grønne bønner
1 pk blandet grøn salat
6 hårdkogte æg
2 stk modne tomater
100 g. stenfri oliven
Instruktion: 
1. Blandt Knorr bouillon med olivenolie. Gnid nænsomt laksen ind i blandingen
2. Kog kartoflerne i kogende vand i 10 minutter, tilføj grønne bønner og lad det koge yderligere 5 minutter.
3. Grill fisken med skinsiden ned af i 8-12 minutter. Vend ikke undervejs!
4. Forbered dressingen som skrevet på pakken.
5. Smid grøntsagerne og salat sammen i en skål. Arrangér kartofler, bønner, tomater, oliven og æg i kvarte. Spred laksen ud i salaten og drys dressing ud over.
Dela

14 kommentarer

Barbs billede

Barb

lækkert
ons, 2014-06-04 09:09
0
Maj7s billede

Maj7

ser godt ud
ons, 2014-06-04 18:15
0
mette@s billede

mette@

lækkert
tor, 2014-06-05 20:27
0
zoegabutiks billede

zoegabutik

ser lækkert ud, hvad kunneb man evt skifte bønnerne ud med
tor, 2014-06-05 21:56
0
Miss Fattys billede

Miss Fatty

mmm, ligner en god sommerret :)
tor, 2014-06-05 22:04
0
loveidaannas billede

loveidaanna

mums
lør, 2014-10-11 11:11
0
mimmis billede

mimmi

mums
man, 2015-01-19 09:22
0
Katrines billede

Katrine

Mums
søn, 2015-02-15 20:57
0
superusers billede

superuser

Mums
søn, 2015-09-06 08:57
0
bamsemumss billede

bamsemums

lækkert
søn, 2015-09-06 09:13
0
bamsemumss billede

bamsemums

:)
søn, 2015-09-06 09:14
0
bamsemumss billede

bamsemums

mums
man, 2015-09-07 10:07
0
superusers billede

superuser

Nam
man, 2015-09-07 13:17
0
Kolonis billede

Koloni

Lækkert
søn, 2016-03-06 20:30
0
X
Du skal vælge en indkøbsliste.

Opskriften er tilføjet indkøbslisten

Gå til indkøbslisten