Hakkebøf opskrift i fad

Knorr
4.6
Average: 4.6 (10 stemmer)

Hakkebøffer smager godt, og derfor har vi samlet alle vores favoritter. Det kan nogengange være svært at finde den helt rigtige stegetid. Derfor kan det, som med denne hakkebøf opskrift, være smart at lave dem i fad, da det er lettere at ramme den samme temperatur hver gang og således garanetere en succesfuld tilberedning. Derudover er det også praktisk at lave dem i fad, da alle bøfferne kan tilberedes på en gang, hvilket er optimalt til travle hverdagsaftener. Her kan du bruge den halve time, mens retten er i oven på at smøre madpakker. Og de smager jo vidunderligt.

60min
Ingredienser: 
1 kg hakket oksekød
1 dåse flåede tomater
1 fed hvidløg
2 dl Knorr oksebouillon
5 dl piskefløde
Sovsekulør
250 g champignon
2 stk løg
1 stk grøn peberfrugt
1 stk gul peberfrugt
2 kg kartofler
salt og peber
Instruktion: 
1.Form 8 bøffer og krydr dem med salt og peber
2. Brun dem på panden
3. Kom bøfferne i et ildfast fad

Saucen:
4. Lav bouillonen af en terning Knorr oksekødsbouillon
5. Kom det i en gryde sammen med de flåede tomater og pres hvidløg heri
6. Jævn saucen med meljævning.
7. Kom fløden i og sørg for at saucen ikke koger op
8. Tilsæt kulør og peber og rør rundt
9. Hæld saucen over bøfferne
10. Pil løgene og hak dem fint
11. Rens champignonerne og skær dem i skiver.
12. Svits løg og champignon på panden i fedtet fra hakkebøfferne
13. Skær peberfrugten i tern og tilføj alle grøntsagerne til retten
14. Retten skal i ovnen i 30-40 min. ved 180-200 grader
15. Skræl kartofler og kog dem i letsaltet vand, mens retten er i oven
Dela

13 kommentarer

Maj7s billede

Maj7

Ser godt ud
lør, 2014-07-12 12:23
0
Sinufs billede

Sinuf

Tror jeg vil prøve den med frikadeller.
lør, 2014-07-12 23:04
0
mette@s billede

mette@

lækkert
søn, 2014-07-13 11:35
0
ckbs billede

ckb

Det ser godt og spændende ud
ons, 2014-07-16 23:35
0
ckbs billede

ckb

Et godt alternativ. Det er alting godt med ny inspiration
ons, 2014-07-16 23:36
0
loveidaannas billede

loveidaanna

spændende
tor, 2014-08-14 00:40
0
mimmis billede

mimmi

mums
tor, 2015-01-22 09:45
0
Lakridsens billede

Lakridsen

mm
fre, 2015-01-23 11:37
0
Kolonis billede

Koloni

Lækkert
søn, 2015-01-25 10:53
0
superusers billede

superuser

Nam
søn, 2015-09-20 14:33
0
superusers billede

superuser

:-)
tir, 2015-09-29 13:21
0
Kolonis billede

Koloni

Lækkert
tir, 2016-02-16 18:07
0
Simon Pössls billede

Simon Pössl

mums
tir, 2016-02-16 19:37
0
X
Du skal vælge en indkøbsliste.

Opskriften er tilføjet indkøbslisten

Gå til indkøbslisten