Saftig hakkebøf på grill med bønnesalat

Knorr
3.57143
Average: 3.6 (7 stemmer)

Saftige hakkebøffer på grillen smager ganske enkelt fantastisk, men hvad er skal man lave af tilbehør? Denne opskrift er med en sommerlig bønnesalat med lækker cremet feta. Det er den perfekte ret til en lun sommeraften og kan både bruges til hverdag eller gæstemiddage. Bønnernes friskhed kombineret med den cremede feta fungerer fabelagtigt til den brandvarme og sagtige bøf. Det er supernemt at tilberede og tager ikke mere end 10-15 minutter.

Ingredienser: 
500 g hakket oksekød
1 tsk sennep
300 g haricot verts
2 spsk olivenolie
70 g cremet feta
2 tsk citronsaft
1 håndfuld mandler
1 håndfuld frisk persille
Salt og peber
Instruktion: 
1. Bland det hakkede oksekød med sennep og form det til bøffer, som som du drysser med salat og peber og steger på en varm grill, til de er gennemstegte.

Bønnesalat:
1. Kog bønnerne i letsaltet vand og skyl dem derefter straks med koldt vand. Lad dem køle lidt af.
2. Hak mandlerne groft og tørrist dem på en pande ved lav varme.
3. Bland olie, citronsaft, persille, salt og peber og vend de afkølede bønner heri.
4. Hæld en blanding af citronsaft, hakket persille og olie over de afkølede bønner.
5. Smuldr fetaen hen over blandingen og top med de hakkede mandler.
Dela

18 kommentarer

Barbs billede

Barb

Bønnesalaten må prøves - grillen er ikke fundet frem endnu
søn, 2014-04-13 09:50
0
Maj7s billede

Maj7

lækkert
fre, 2014-05-30 09:04
0
Diana Ø.s billede

Diana Ø.

uhmm
fre, 2014-05-30 11:05
0
Sinufs billede

Sinuf

Jeg griller altid hakkebøfferne på en side indtil de ser nærmest gennemstegt ud. Så vender jeg dem og giver dem 1 minut på den anden side for at få grillskorpen. Sådan får du altid perfekt grillet hakkebøf, der ikke er tør.
fre, 2014-05-30 16:51
0
FredeCs billede

FredeC

Mm - det lyder lækkert. Og godt tip Sinuf - det vil jeg prøve næste gang!
tor, 2014-06-26 11:32
0
Sinufs billede

Sinuf

Brugte lidt soltørrede tomater i bønnesalaten denne gang
fre, 2015-02-06 21:54
0
Sinufs billede

Sinuf

Mums
søn, 2015-11-15 21:49
0
superusers billede

superuser

Mums
søn, 2015-11-15 22:15
0
superusers billede

superuser

Mums
søn, 2015-11-15 22:15
0
superusers billede

superuser

Mums
søn, 2015-11-15 22:15
0
superusers billede

superuser

Mums
søn, 2015-11-15 22:15
0
Andyes billede

Andye

Mums
søn, 2015-11-15 22:24
0
Andyes billede

Andye

Mums
søn, 2015-11-15 22:24
0
Andyes billede

Andye

Mums
søn, 2015-11-15 22:24
0
Andyes billede

Andye

Mums
søn, 2015-11-15 22:24
0
Andyes billede

Andye

Mums
søn, 2015-11-15 22:24
0
ekorres billede

ekorre

mums
tir, 2015-11-17 00:02
0
ekorres billede

ekorre

mums
tir, 2015-11-17 00:02
0
X
Du skal vælge en indkøbsliste.

Opskriften er tilføjet indkøbslisten

Gå til indkøbslisten