Frikadeller med sovs

Knorr
3.8
Average: 3.8 (5 stemmer)

Frikadeller er en dansk ret, som de fleste kender og elsker. Vi er dog ikke det eneste land, som er vild med kød formet til en bolle. Kødboller står på menukortet verden over under forskellige navne, og i forskellige varianter med nationale krydderier. Denne opskrift er helt klassisk med brun sovs, og du kan selv vælge om du vil have kartofler, ris eller en salat til. Det danske køkken har gennemgået en enorm udvikling gennem de sidste par år, og det nordiske køkken er nu kommet på verdenskortet. I dag er det årstidens råvarer, lokalt fangede fisk eller opdrættet dyr og økologi, som er begyndt at præge storbyernes gastronomiske scene. Selvom ny nordisk mad fylder meget i billedet, så er vi stadigvæk vilde med det traditionelle køkken om det er en hotdog eller smørrebrød aftenens måltid står på. Vi har samlet vores bedste opskrifter med frikadeller her, så du kan finde inspiration til mange forskellige varianter fremover. Du kan finde opskrifter på vegetarfrikadeller eller glutenfri eller fx en mere græsk version med feta. Runde frikadeller i aromatisk sovs gør alle glade. Nemt at lave, lækkert at spise. Velbekomme! 

30min
Ingredienser: 
1 lille løg
500 g hakket kalve- og grisekød
1 æg
2 spsk mel
100 g havregryn
100 ml mælk
1 pakke Knorr® Brun sovs
Instruktion: 
1. Snit løget fint, og bland det godt sammen med de resterende ingredienser, undtagen sovsen. Lægges i køleskab i
10 min.

2. Brug en spiseske til at forme dellerne til ca. 4 cm i diameter hver. Brug håndfladen til at gøre dem glatte og 100% runde.

3. Steg frikadellerne i 2 spsk. margarine, indtil de er brune i ca. 5-7 min. Serveres med kartoffelmos, gulerødder og Knorr® Brun sovs.

TIPS:
1. Brug Knorr Hønse- eller Grønsagsbouillon i stedet for mælk.
2. Bland knust hvidløg eller fintsnittet, frisk persille i kødblandingen.
Dela

8 kommentarer

mette@s billede

mette@

lækkert
tor, 2015-05-07 21:21
0
JJs billede

JJ

lækkert
tor, 2015-05-07 21:27
0
mimmis billede

mimmi

mums
fre, 2015-05-08 04:43
0
Maj7s billede

Maj7

Lækkert
fre, 2015-05-29 21:29
0
mimmis billede

mimmi

mums
tir, 2015-12-08 07:28
0
Simon Pössls billede

Simon Pössl

Mums
ons, 2015-12-09 10:00
0
Simon Pössls billede

Simon Pössl

Gott
fre, 2015-12-11 12:15
0
Simon Pössls billede

Simon Pössl

Mums
fre, 2015-12-18 02:17
0
X
Du skal vælge en indkøbsliste.

Opskriften er tilføjet indkøbslisten

Gå til indkøbslisten