Den perfekte bolognese

Knorr
4
Average: 4 (7 stemmer)

En bouillonterning er en sjov lille fætter. Den syner ikke af meget, men kan gøre hele forskellen på om din spaghetti bolognese smager fint eller helt fantastisk som denne. Prøv vor hemmelige ingrediens for at lave den perfekte bolognese! Retten er simpel at tilberede og kan stå og passe sig selv på komfuret, hvis man bare husker at røre i den en gang i mellem.      

Ingredienser: 
1 løg
1 stor gulerød
1 stængel selleri
2 spsk olivenolie
2 fed hvidløg
400 gram hakket oksekød
2 dl rødvin
1 spsk koncentreret tomatpasta
2 Knorr Oksebouillonterninger
1 dåse flåede tomater
1 spsk tørret basilikum
Pasta
Parmesan
Frisk basilikum
Instruktion: 
1. Hak løg, gulerødder og selleri fint og svits af i olie under omrøring til løgene er klare.
2. Tilsæt finthakket hvidløg og oksekød og svits med til kødet tager farve.
3. Tilsæt rødvin og lad det koge næsten væk.
4. Tilsæt tomatpasta, bouillonterninger, tørret basilikum og tomater. Lad det hele simre i ca. 30 minutter. Smag til med peber.
Server med friskkogt spaghetti og drys med rigelige mængder friske krydderurter og friskrevet parmesanost.
Velbekomme!

Vidste du ...
I Italien er Bolognese kendt som "ragu alla Bolognese" som bedst kan oversættes til kødsovs som den laves i Bologna.

Dela

18 kommentarer

Milos

Lyder lækkert, må prøves!
søn, 2013-10-20 13:49
0

mette@

det ser godt ud
lør, 2014-02-08 10:44
0

Diana Ø.

Ser godt ud
søn, 2014-02-09 18:25
0

Diana Ø.

Et godt hjemmelavet brød kan anbefales
søn, 2014-02-09 18:26
0

Diana Ø.

Godt smør til brødet kan anbefales
søn, 2014-02-09 18:26
0

h15

Det ser lækkert ud, glæder mig til en dag jeg skal prøve
man, 2014-02-10 17:26
0

Helo

Den ser god ud.
fre, 2014-02-21 17:04
0

Kristine h. Pedersen

Den vil datteren elske :D
søn, 2014-02-23 08:57
0

Sibel Demir

mums
lør, 2014-03-29 21:54
0

Lakridsen

mmm
tir, 2014-11-11 10:56
0

loveidaanna

mmm
man, 2014-11-24 15:08
0

Katrine

Lækkert
ons, 2014-11-26 06:31
0

loveidaanna

mums
ons, 2014-12-10 09:07
0

Lakridsen

Mmm
ons, 2014-12-10 09:16
0

ckb

Lækkert
ons, 2014-12-10 13:32
0

Maj7

lækkert
ons, 2014-12-10 18:17
0

mimmi

mums
tor, 2015-01-08 07:32
0

Sinuf

Smagte fint uden parmesan
tor, 2015-02-19 15:06
0
X
Du skal vælge en indkøbsliste.

Opskriften er tilføjet indkøbslisten

Gå til indkøbslisten