Blinis laks

Knorr
3.42857
Average: 3.4 (7 stemmer)

Blinis er særdeles velegnede til forretter, og kan varieres så de tilpasses den enkeltes præferencer. Blinis med laks er et imponerende indslag hvis man venter gæster, og er samtidig meget simple at tilberede. Blinis kan tilmed forberedes dagen før så de kun skal toppes på selve dagen, hvis man ønsker at spare yderligere tid. Blinis kan toppes med præcis den topping man ønsker, dog er det klogt at være opmærksom på at toppingen ikke indeholder for meget væde da dette kan ødelægge konsistensen. Du kan her få inspiration til andre opskrifter med laks

20min
Ingredienser: 
100 g hvedemel
1 tsk bagepulver
2 stk æg
0.5 dl mælk
1 tsk salt
smør til stegning
0.5 bdt purløg
8 tsk cremefraiche
2 skiver røget laks
0.5 stk rødløg
Instruktion: 
1. Start med at blande mel, bagepulver og salt i en skål.
2. Pisk herefter mælk og æg i skålen indtil der opnås en ensartet, tyk konsistens.
3. Varm en pande med en klat smør.
4. Tilsæt små dejklatter til panden med en spiseske.
5. Form dem straks til små runde blinis
6. Steg dem i ca. 2 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
7. Skyl herefter purløg og hak det i mindre stykker.
8. Purløg tilsættes cremefraichen i en skål.
9. Med en teske tilsættes blandingen på hver enkelt blinis.
10. Skær det røgede laksestykker i mindre stykker og placer et stykke på hver enkelt blinis.
11. Rødløget hakkes fint og drysser ovenpå.
12. Herefter kan der evt. pyntes med mere purløg eller revet citronskal.
Dela

9 kommentarer

Maj7s billede

Maj7

Ser godt ud
ons, 2014-06-25 21:29
0
susies billede

susie

Tænker at den skal prøves til en picnic
lør, 2014-06-28 19:22
0
loveidaannas billede

loveidaanna

mmm
fre, 2014-10-24 14:17
0
Katrines billede

Katrine

Mums
lør, 2014-10-25 11:21
0
loveidaannas billede

loveidaanna

mmm
søn, 2014-10-26 21:24
0
mimmis billede

mimmi

mums
ons, 2015-03-25 05:05
0
superusers billede

superuser

Mums
søn, 2015-09-20 14:34
0
bamsemumss billede

bamsemums

mums
søn, 2015-09-20 20:00
0
bamsemumss billede

bamsemums

:)
man, 2015-09-21 11:20
0
X
Du skal vælge en indkøbsliste.

Opskriften er tilføjet indkøbslisten

Gå til indkøbslisten