Krydrede frikadeller i ovn

Knorr
3.75
Average: 3.8 (8 stemmer)

Frikadeller er en ægte favorit på middagsbordet og med denne opskrift på frikadeller i ovn, er de både lette og sunde at lave. Frikadeller i ovn er mindre fede end de traditionelle, fordi de ikke steges i fedtstof. Når du laver frikadeller i ovnen slipper du også for stegeos i køkkenet og tid foran panden. Prøv denne opskrift på frikadeller i ovn med frisk persille og basilikum. Persille og basilikum er lækre, smagsgivende krydderier, der sammen med ingredienser som løg og hvidløg giver frikadellerne en frisk smag, der samtidig har en rund balance fra den friskrevede parmesan. Parmesanen er også med til at give frikadeller lavet i ovnen sprødhed sammen med brødkrummerne. Har du ikke brødkrummer, kan du med fordel anvende havregryn i stedet. Frikadeller lavet i ovn, kan som pandestegte frikadeller, spises med tilbehør efter eget valg. Det er let og hurtigt at lave en stor portion frikadeller i ovnen, og skulle der blive nogle frikadeller til overs, er de altid gode som kolde på en rugbrødsmad. Frikadeller lavet i ovnen kan også varmes i mikroovnen dagen efter og serveres med eksempelvis kold kartoffelsalat. Frikadeller lavet i ovnen er også velegnede til nedfrysning, så de let kan komme på bordet ved en anden lejlighed. 

40min
Ingredienser: 
500 g hakket svinekød
1 håndfuld brødkrummer
1 stk løg
1 fed hvidløg, fint hakket
1 stk æg
2 spsk mælk
2 spsk friskrevet parmesan
1 håndfuld frisk basilikum
1 hånfuld frisk persille
Salt
Peber
Instruktion: 
1. Hak løg, hvidløg, persille og basilikum ganske fint.
2. Bland alle ingredienser i en stor skål og rør dem godt sammen.
3. Form frikadellerne og lad dem hvile i et ovnfast fad et kvarters tid, før du sætter dem i ovnen og bager dem i ca. 25 minutter alt efter den ønskede størrelse.
Dela

10 kommentarer

Barbs billede

Barb

Lækkert
søn, 2014-04-13 09:50
0
ckbs billede

ckb

Det vil jeg prøve.
søn, 2014-04-13 14:59
0
Maj7s billede

Maj7

Mums
ons, 2014-05-28 21:38
0
FredeCs billede

FredeC

De skal prøves!
tor, 2014-06-26 11:24
0
ckbs billede

ckb

Mums
tor, 2014-07-03 19:52
0
loveidaannas billede

loveidaanna

mums
tor, 2014-09-11 15:31
0
Katrines billede

Katrine

Lækkert
tor, 2014-09-11 17:38
0
loveidaannas billede

loveidaanna

jeg har prøvet med lidt feta i, det var godt
fre, 2014-09-12 08:59
0
Sinufs billede

Sinuf

Jeg bager mine ved 210-220 grader varmluft
ons, 2014-09-24 13:08
0
mimmis billede

mimmi

mums
man, 2015-03-16 07:33
0
X
Du skal vælge en indkøbsliste.

Opskriften er tilføjet indkøbslisten

Gå til indkøbslisten