Knorr Hollandaise sauce
Knorr Hollandaise Sauce er ikke blot en gylden klassiker fra det franske køkken. Det er også en af de mest alsidige saucer, der findes. Udover at være velegnet til fisk og grøntsager kan den anvendes som basissauce og afsæt for en masse nye smagsoplevelser – og som tilbehør til stort set alle former for kød. Saucen er meget nem at lave, og du skal kun tilsætte smør og mælk. Hver pakke Knorr Hollandaise Sauce indeholder fire breve, som hver svarer til 4 portioner.
1. Smelt 50g margarine ved svag varme i en gryde.
2. Kom posens indhold i og rør godt. Tilsæt 2,5 dl mælk (1,5% fedt).
3. Kog saucen op under omrøring og lad den småkoge i 3 min.
Næringsinfo
| Kcal | Sukker | Fedt | - heraf mættet | Natrium |
| 170 | 4,5g | 14g | 5g | 0,3g |
| 9% | 5% | 20% | 25% | 11% |
|
Tørvare per 100g |
| Energi |
2000 kJ / 480 kcal |
| Protein |
11 g |
| Kulhydrat |
43 g |
| - Heraf sukkerarter |
7 g |
| Fedt |
29 g |
| - heraf mættet |
16 g |
| Kostfibre |
2 g |
| Natrium |
2,9 |
|
per portion per 1dl |
| Energi |
700 kJ / 170 kcal |
| Protein |
3,5 g |
| Kulhydrat |
7 g |
| - Heraf sukkerarter |
4,5 g |
| Fedt |
14 g |
| - heraf mættet |
5 g |
| Kostfibre |
<0,5 g |
| Natrium |
0,27 |
Ingredienser
Hvedemel, vegetabilsk fedtstof, stivelse, salt, maltodextrin, æggeblommepulver 5,0%, mælkesukker, gærekstrakt, mælkeprotein, løg, surhedsregulerende middel (citronsyre), emulgator (sojalecithin), aroma (med bl.a. mælk, hvede), citronjuicepulver, vegetabilsk olie, krydderier, vallekoncentrat (fra mælk). Saltindhold i færdig sauce er 0,7%.
