Fiskesuppe med svampe
Ingredienser
3-4 portioner
450 g fi sk i filet (fx torsk, sej, helleflynder eller rødpætte)
150 g rejer
250 g champignon
4 soltørrede tomater
1 brev Knorr Champignonsuppe
9 dl vand
1 dl minimælk
1 spsk. Becel Flydende
2 spsk. friskhakket timian
200 g brød
Tilberedning:
Skær fisken i tern og damp den i 1 dl af vandet i ca. 5 minutter. Tilsæt rejer. Stil gryden til side og hold den varm. Hak champignonerne groft og skær de soltørrede tomater i små tern. Rist champignonerne og tomaterne i lidt Becel i en stor gryde. Tilsæt 8 dl vand og 1 brev champignonsuppe og kog op under omrøring. Kog suppen 5 minutter og tilsæt mælk samt væden fra fisken. Kog suppen op og anret med dampet fisk, varme rejer og frisk timian. Server brød til.
Næringsinfo
| Energi | 301 kJ / kcal |
|---|---|
| Protein | 6,9 g |
| Kulhydrat | 6,6 g |
| - Heraf sukkerarter | g |
| Fedt | 1,9 g |
| - heraf mættet | g |
| Kostfibre | g |
| Natrium |
Relaterede opskrifter
- Rød linsesuppe m. røget flæsk
- Økologisk Grøntsagssuppe
- Økologisk Tomatsuppe
- Økologisk Svampesuppe
- Grøntsagssuppe m. oksekødsstrimler
- Tomatsuppe m. spicy kødboller og tortellini
- Kantarel- og champignonsuppe
- Hurtig kødsuppe med grøntsager
- Svampesuppe
- Grøn ærtesuppe
- Spinatsuppe
- Thaisuppe med laks og rejer
- Indisk tomatsuppe
- Krydret tomatsuppe m. flute
- Hvid suppe med blomkål, asparges og svampe
- Reje-muslinge suppe med kokosmælk og korianderblade
- Gazpacho
- Thailandsk suppe med kokosmælk og lime
- Minestrone m. pesto og bønner
- Blomkålssuppe
- Vinter tomatsuppe
- Gullasch med ostecreme
- Ærtesuppe og ristet rugbrød m. urtesalt
- Aspargessuppe til ungerne
- Gazpacho – kold grønsagssuppe
- Champignonsuppe m. sherry og vilde ris
- Chicken Curry suppe
- Fiskesuppe med svampe
- Blomkålstrøffelsuppe
- Asiatisk kyllingesuppe m. forårsløg
- Thailandsk kokossuppe
- Karrysuppe
- Bloody Hot Mary Soup
- Jordskoksuppe m. sprød serranoskinke
- Fransk løgsuppe
- Sprød grønsagssuppe
- Krydret tomatsuppe
- Aspargessuppe med rejer
